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Nährwertdeklaration |
pro 100 g |
| Energia |
1287kJ / 298 kcal |
| Fette |
20,7 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
1,0 g |
| Kohlenhydrate |
21,2 g |
| davon Zucker | 13,0 g |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Salz | 9,2 g |
Schwarzer Knoblauch (20 %), Rapsöl, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Wasser, Zucker, frischer Quittensaft, Salz, Knoblauch, Ingwer, SENFpulver, Säureregulator: Zitronensäure, Branntweinessig, Chilischote, Stabilisator: Xanthan.
Black Garlic Twist ist eine einzigartige Marinade, in der die karamellartige Süße von fermentiertem schwarzem Knoblauch mit dem Umami der Sojasauce, der Frische von Ingwer und der pikanten Schärfe von Chili verschmilzt. Die leicht säuerliche Quitte und die milde Schärfe des Senfs verleihen einen besonderen Charakter und schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß, salzig und würzig.
Geeignet zum Marinieren verschiedener Fleischsorten (Schwein, Rind und Geflügel) und ideal zum Braten in der Pfanne, Grillen oder Garen im Ofen.
100 % natürlich – ohne künstliche Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe.
Lagerung: bei +2…+6 °C aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Geöffnet bei +2…+6 °C 2 Monate haltbar.
Empfohlene Dosierung: 60 g/kg.
Marinierzeit für Fleisch: 48 Stunden bei +2…+6 °C.
Zubereitung:
Hähnchen – 170 °C, 20 Minuten
Fleisch – 180 °C, 25 Minuten (je nach Größe des Fleischstücks)